CEO Đoàn Văn Bình nuôi yến huyết trong nhà

[Doanhnhansaoviet] – Việc khai trương Showroom Yến Huyết tại 175 Hàm Nghi (Q1, TP.HCM) và sự ra đời của Công ty TNHH Nuôi Yến Huyết Việt Nam là bước đột phá của doanh nhân Đoàn Văn Bình – Giám đốc Công ty TNHH MTV Yến Sào Ngọc Yến, một người dám nghĩ dám làm, mạo hiểm gọi yến vào nhà làm tổ đầu tiên ở khu vực Bình Quới (Q.Bình Thạnh, TP.HCM). Phóng viên đã có dịp khám phá nhiều điều thú vị về ngôi nhà mà dân trong vùng gọi làVương triều chim yến Bình Quới” và được vị chủ nhân chia sẻ về một nghề độc đáo: Nuôi yến huyết trong nhà.

PV: Cứ mỗi sáng mỗi chiều, chim yến lại lũ lượt bay đi, bay về ngôi nhà của ông rộp cả vùng trời. Vì sao và từ khi nào mà Ông bén duyên với chim yến, thưa Ông?

Ông Bình: Vốn xuất thân là một doanh nghiệp hoạt động lâu năm trong lĩnh vực kinh doanh mặt hàng gỗ nội thất dân dụng và xây dựng, tôi đến với nghề nuôi chim yến như một cơ duyên. Khi ấy tôi vừa bước sang tuổi ngũ tuần. Đó là thời điểm cách đây bảy năm, tự dưng chim yến ở đâu bay về nhà tôi đậu. Bấy giờ, tôi thầm nghĩ “Ngành nuôi chim yến đang phát triển và yến sào là sản phẩm có giá trị cao, tại sao mình không nuôi thử?”. Tôi cân nhắc và quyết định mạo hiểm gọi yến vào nhà. Sẵn lợi thế sở hữu ngôi nhà một trệt năm lầu, tôi đã tận dụng ba tầng của ngôi nhà để làm “khách sạn cho chim yến vào thuê”. Thời gian đầu, tôi cho lắp đặt cả hai dàn âm thanh phát tiếng kêu chim yến cả ngày lẫn đêm, đầu tư hệ thống phun sương tạo độ ẩm, tạo mùi, tạo nhiệt độ thích hợp với tổng đầu tư lên tới hàng tỉ đồng.

PV: Vậy Ông là người đầu tiên và cũng thành công nhất thực hiện mô hình nuôi chim yến trong nhà tại Bình Quới. Theo Ông, đó là do đâu?

Ông Bình: Thật ra, có công mài sắt – có ngày nên kim, nếu nắm vững kỹ thuật thì khả năng thất bại là rất ít. Tất nhiên, cũng một phần do may mắn. Tôi đã cất công tìm tòi, tra cứu tài liệu, mời thợ về nhà lắp đặt hệ thống máy móc nuôi yến, nhưng không thành công. Lúc đầu, yến về rải rác vài chục con, sau tám tháng chim bay đi hết, không một “khách yến” lưu trú, viếng thăm. Sau đó, tôi cho người con trai Đoàn Trương Vĩnh Phúc đi học ở Malaysia, đem những bí quyết và kinh nghiệm từ xứ người về áp dụng tại nhà nuôi chim yến của gia đình. Sẵn tính ham học hỏi, thích khám phá, Phúc bấy giờ mới hai mươi mốt tuổi cũng vào cuộc cùng cha và đã thành công trong việc chế tạo ra mùi dẫn dụ chim yến vào nhà cho tổ yến rất nhiều. Lúc đầu từ dăm mười con, rồi lên đến hàng chục ngàn con với tỷ lệ tăng đàn 200% mỗi năm. Không dừng lại ở ngôi nhà yến ở Bình Quới, năm 2008, gia đình tôi còn nhân rộng thêm hai ngôi nhà yến tại khu quy hoạch nuôi yến Cần Giờ đang bắt đầu đi vào khai thác hiệu quả. Riêng ngôi nhà tại Bình Quới với diện tích nuôi yến chỉ 260 m2, đến nay gia đình tôi thu hoạch bình quân trên 15 kg yến mỗi tháng, trong đó có khoảng 2 – 3 kg yến huyết.

PV: Làm giàu từ nghề nuôi yến có khó không, thưa Ông?

Ông Bình: Theo tôi thì không. Sau thử thách ban đầu, đến nay chúng tôi đã nắm vững tập tính, thói quen và môi trường sống của chim yến. Ngay từ khi bắt đầu khai thác tổ yến, tôi đã tiến hành các biện pháp phòng ngừa dịch họa trong nhà chim, thường xuyên vệ sinh môi trường thông thoáng. Tôi còn phối hợp chặt chẽ với cơ quan thú y về công tác bảo vệ đàn chim yến, kiểm tra mẫu thử tổ yến và chim yến định kỳ. Quá trình khai thác tổ yến được kiểm tra nghiêm ngặt. Tổ yến thương phẩm được xử lý nhiệt triệt để, chất lượng được kiểm định chặt chẽ, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm trước khi đưa đến tay người tiêu dùng.

PV: Việc khai trương Showroom Yến Huyết tại 175 Hàm Nghi (Q1, TP.HCM) có phải là bước đột phá kế tiếp của ông?

Ông Bình: Nuôi yến làm giàu nhanh nhất theo cấp số nhân, không tốn tiền thức ăn, ít công chăm sóc chỉ đầu tư nhà yến một lần hưởng lợi đến con cháu đời sau. Công ty yến sào Ngọc Yến đã nuôi thành công chim yến cho tổ yến huyết trong nhà và đã đạt Huy chương vàng tại Hội chợ nông nghiệp quốc tế Agroviet tại TP.HCM. Đối với những nhà nuôi chim yến không thành công, Ngọc Yến nhận sửa chữa, cam kết đem lại hiệu quả cao cho nhà đầu tư để mau thu hồi vốn. Tôi hạnh phúc về công việc mình đang làm và sẵn sàng chia sẻ bí quyết cho những ai quan tâm. Đặc biệt, khách mua yến sào có thể tham quan nhà yến Ngọc Yến để an tâm hơn là mình đã mua đúng yến thật.

PV: Xin cám ơn. Chúc Ông sẽ thành công hơn nữa trong nghề nuôi yến trong nhà.  

Tổ yến huyết rất quý hiếm, hiện đã khai thác được tại nhà nuôi yến Bình Quới, phù hợp với mọi đối tượng trong gia đình.Tốt cho bà mẹ và thai nhi: Tổ yến chứa Trytophan (0.7%) là một trong 9 Acid Amin thiết yếu cho sự tăng trưởng tối ưu ở trẻ và cân bằng Nitrogen ở người lớn. Các bà mẹ có thể dùng yến đều đặn sau 3 tháng đầu của thai kỳ để cơ thể có đủ lượng Trytophan cần thiết cho bé phát triển toàn diện và phòng ngừa bệnh tật.Hỗ trợ trẻ biếng ăn, gầy ốm: Nên cho bé dùng tổ yến nếu bé có cân nặng, chiều cao ở ngưỡng thấp so với tuổi trẻ. Nếu không có nhiều thời gian, mẹ có thể cho bé dùng các loại yến sào chế biến sẵn, giúp bổ sung thêm Protein, Acid Amin và các chất vi lượng quý.

Dưỡng da, giữ dáng cho mẹ: Yến sào chứa nhiều Threonine là chất hình thành Elastine và Collagen, chống lão hóa, duy trì vẻ mịn màng cho làn da; Đường tự nhiên Galactose mà không có chứa chất béo nên có thể dùng mỗi ngày mà không sợ tăng cân.

Tăng cường thể chất cho bố: Acid Amin Methionine (0.46%) trong yến giúp cơ thể nam giới săn chắc vì giúp nhanh chóng phân hủy, đốt cháy chất béo; Menthinine hỗ trợ chống kiệt sức, viêm khớp và bệnh gan.

Hỗ trợ chuyện vợ chồng: Tổ yến chứa 11,4% chất L – Arginine (chất có lợi trong việc điều hòa chức năng tình dục).

Cải thiện sức khỏe cho ông bà: Tổ yến giúp người cao tuổi cải thiện trí nhớ (Phenylalanine), các vấn đề về gan (Threonine), đường ruột (Histidine), điều chỉnh lượng đường trong máu (Leucine), tăng khả năng hấp thụ canxi, chống lão hóa cột sống, chống loãng xương (Lysine), chống viêm khớp (Methionine).

 Bổ phẩm lý tưởng cho người bệnh:

  • Bệnh cao huyết áp, tiểu đường: Nhờ có 4.56% Leucine và 2.04% Isoleucine hỗ trợ điều chỉnh hàm lượng đường trong máu, dùng yến sào hàng ngày có thể giúp ổn định glucose máu.
  • Các bệnh thông thường: Chỉ nên cho bệnh nhân ăn yến 3 giờ sau khi uống thuốc để đảm bảo công dụng thuốc không ảnh hưởng đến tác dụng của món yến.
  • Các bệnh về tiêu hóa, đường ruột: Yến sào làm kích thích tăng khả năng tiêu hóa qua màng ruột nhờ có Crôm (Cr), Acid Amin, các nguyên tố vi lượng giúp tăng cường sinh trưởng tế bào. Những người tiêu hóa kém, đau dạ dày ăn một lượng nhỏ yến sào mỗi ngày sẽ được hỗ trợ tiêu hóa rất tốt.

Công ty TNHH MTV Yến sào Ngọc Yến

Showroom: 125 Bình Quới, P.27, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Công ty TNHH Nuôi Yến Huyết Việt Nam

Showroom: 175 Hàm Nghi, P.Nguyễn Thái Bình, Q.1, TP.HCM (Gần Chợ Bến Thành)

ĐT/Fax: (08) 629 46698

Email: yensaongocyen@yahoo.com

Website: www.yensaongocyen.com

Hotline: 0983 125687 (A.Bình)

Theo nguoidothi.vn

CHIA SẺ